Melonpan – Pane Dolce Giapponese
Pane dolce ricoperto da una crosta di biscotto croccante.
La Cucina Giapponese è una delle cucine più rinomate e raffinate al mondo. Complessa e ricca di ingredienti di ogni tipo. Come molte altre cucine orientali tutto ruota intorno al riso, elemento cardine della loro alimentazione. E’ una cucina ricca anche di noodles, verdure, carni, pesci e soia. Alcuni dei suoi piatti sono ormai conosciuti in tutto il mondo come il Sushi e il Ramen, due dei piatti che rispecchiano perfettamente la cucina giapponese perché sono due preparazioni a prima vista semplici ma invece sono davvero complesse nella loro semplicità.
Pane dolce ricoperto da una crosta di biscotto croccante.
Primo articolo sui ramen noodle riguardante i vari ingredienti per poterli preparare.
Storia e caratteristiche del Ramen Giapponese.
Ramen in stile insalata, freddo e ricco di topping condito con una deliziosa salsa a base di salda di soia e olio di sesamo.
Strisce sottili di crepe all’uovo tipica preparazione giapponese.
Insalata Giapponese dal sapore agrodolce a base di cetrioli ed alghe wakame.
Delicata e cremosa mousse ai Litchi.
Ramen Noodle dritti con farina integrale con il 38% di umidità.
Pasta di pane impanata nel panko farcita con curry giapponese e fritti.