La Cucina Ebraica è conosciuta come Cucina Kosher, dove il termine Kosher tradotto dalla lingua ebraica significa “adatto”, “idoneo”. E’ composta da tantissime ricette tipiche della zona mediorientale, ma anche dai piatti sviluppati dagli ebrei emigrati in tutto il mondo. E’ una cucina particolare, che rispetta i dettami religiosi che si trovano nel libro della Torah. Tutto ciò ha creato una cucina variegata, ricca di deliziose pietanze. Fresche insalate, diverse tipologie di pane come il famosissimo Challa, gustose torte salate senza contare le carni arrosto. I dolci sono diversi e davvero invitanti come l’Halva o il Baklava.
Tipico Pane Ebraico intrecciato a base di uova, dalla crosta sottile e dorata con una mollica soffice e profumata.
Pane piatto tipico delle zone Mediorientali e Mediterranee.
Insalata a base di cetrioli, pomodori e cipolle rosse aromatizzato da erbe fresche e Za’atar.
