Torta di Mele Danese: Æblekage
Delizioso dolce Danese al cucchiaio a base di avena caramellata, mele stufate e panna montata.
La Cucina Danese, ricette ricche e sostanziose frutto di un clima rigido. Sono presenti molti carboidrati, pesce e carne. Molto amato è il pane nero, consumato a colazione o durante i pasti spesso accompagnato a pesci affumicati o in agrodolce come l’aringa. Tra i piatti di carne, sono molto famose e amate le Frikadeller e i salsicciotti dei chioschi. Da non sottovalutare la nuova cucina danese dai gusti e tecniche più moderne.
Delizioso dolce Danese al cucchiaio a base di avena caramellata, mele stufate e panna montata.
Croccanti polpette di maiale con verdure in salsa e patate lesse.
Soffice pudding di riso con mandorle e salsa di ciliegie sciroppate.
Salmone crudo marinato in succo di barbabietola bucce d’agrumi agrumi, aneto e gin.