Sciroppo di Zenzero Limone e Miele

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Lo Sciroppo di Zenzero Limone e Miele è adatto a molteplici usi, molto efficace contro il mal di gola, per la digestione, come sciroppo per la tosse, o come tisana! Dopo averlo visto preparare su Instagram un sacco di volte ho deciso di prepararlo e provarlo. È veramente molto semplice la preparazione. Oltre agli usi già elencati, lo si può utilizzare per dolcificare tè, oppure si possono aggiungere 3/4 cucchiai a dell’acqua calda. E’ ottimo anche nel latte, su creme, yogurt e dolci in genere.

zenzero limone e miele

Come conservare lo Sciroppo di Miele

Dopo averlo preparato, lo si conserva in frigo. Inizialmente vedrete del liquido formarsi in superficie, non preoccupatevi, è il succo di limone che fuoriesce dalle fette. Essendo più leggero salirà verso l’alto. Scuotete o girate con un cucchiaio il preparato, in modo che si amalgami con il miele. Sarà pronto già il giorno dopo, ma ovviamente più starà in infusione più il sapore e il profumo si intensificheranno.

Volendo, man mano che lo sciroppo finisce potete rabboccarlo con altro miele, limone, zenzero e menta, oppure potete aggiungere delle stecche di cannella o altre spezie come la vaniglia per variare un po. Una volta finito lo sciroppo, si possono usare le fette di limone e lo zenzero per aromatizzare torte e biscotti, dato che macerando nel miele, andranno a candirsi. Ma ora vediamo come preparare lo Sciroppo di Zenzero Limone e Miele!

5 da 1 voto

Sciroppo di Zenzero Limone e Miele

"Un dolce sciroppo da gustare come tisana, per arricchire dolci o come rimedio per mal di gola e
tosse…"
Porzioni 1 barattolo
Preparazione 10 min
Tempo totale 10 min

Ingredienti

  • 250 g Miele a piacere, in questo caso Mille Fiori
  • 1 Limone
  • 1 Zenzero
  • 1 Menta

Istruzioni

  • Lava ed affettate il limone e lo zenzero.
  • Metti le fette di limone nel barattolo vuoto: una sul fondo e altre sui lati, metti anche qualche fetta di zenzero e aggiungi del miele, circa fino a metà barattolo e cerca di far andare il miele ovunque in modo da evitare le bolle d'aria.
  • Aggiungi il resto del limone e dello zenzero, il rametto di menta e colma il tutto con altro miele in modo da coprire il tutto.
  • Chiudi bene e conserva in un luogo fresco.

Note

*calcolo calorico approssimativo
Chef: recipesjourney
Calorie: 779kcal
Portata: Dolci e Dessert
Cucina: Varie
Keyword: Pasticceria Base
Difficoltà: Facile

Nutrition

Serving: 208g | Calorie: 779kcal | Carbohydrates: 211g | Proteine: 1g | Fat: 0.2g | Zucchero: 207g

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