Mangia e Bevi al Lampone: Raspberry Soda

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Oggi inauguriamo una nuova sezione del blog, e come ad ogni inaugurazione che si rispetti ci sono anche tanti deliziosi e coloratissimi COCKTAILS con cui festeggiare! Il primo che ho deciso di proporvi è un Mangia e Bevi al Lampone, Il Raspberry Soda. E’ un cocktail analcolico adatto a tutti, grandi e piccoli. E’ fresco e goloso, con delizioso gelato alla vaniglia e lamponi freschi. I cocktail con gelato, come il Raspberry Soda sono perfetti non solo come bevanda rinfrescante, ma possono essere una deliziosa merenda o un dessert. I cocktail erano la parte che più ci attirava ai tempi della scuola alberghiera. Preparare cocktail è un pò come cucinare, creare bevande deliziose e colorate e servirli in bellissimi bicchieri decorati
dando sfogo alla creatività! Quindi abbiamo deciso di tirare fuori gli shaker e i vari attrezzi del mestiere e proporvi anche cocktail!

Se ti piace preparare i cocktail o vorresti iniziare a preparali a casa ti consiglio il nostro articolo Attrezzature per Barman dove vengono elencati e spiegati gli attrezzi principali del barman. Ma sopratutto quali sono quelli essenziali da avere per preparali a casa!

cocktail con gelato

Cocktail con Gelato Mangia e Bevi

I cocktail con il gelato rientrano nella categoria mangia e bevi, sono una vera coccola da concedersi per uno spuntino pomeridiano o come dessert dopo cena. Sono facili e veloci da preparare e possono essere alcolici e non. Appaganti e rinfrescanti, i mangia-e-bevi, sono perfetti per le giornate estive. Il Raspberry Soda è a base di lamponi, gelato alla vaniglia e acqua tonica. E’ una ricetta che mi incuriosiva da tanto tempo, proprio per l’uso dell’acqua tonica. Devo dire che si è rivelato ottimo. 

affogato al lampone

I lamponi e la tonica smorzano la dolcezza del gelato alla vaniglia rendendolo molto piacevole e dissetante. Finita la prima coppa, si ha subito voglia di mangiarne una seconda e magari una terza. Per renderlo ancora più goloso potreste preparare dello sciroppo al lampone da versare sul gelato per creare una bella variegatura!

5 da 1 voto

Mangia-e-Bevi al Lampone: Raspberry Soda

"Una golosa e frizzante coppa ricca di dolci lamponi e avvolgente gelato alla vaniglia, per un dessert che stupisce il palato…"
Porzioni 1 porzione
Preparazione 10 min
Tempo totale 10 min

Ingredienti

  • 125 g Lamponi freschi
  • 70 g Gelato alla Vaniglia
  • q.b. Acqua Tonica fredda
  • 5 cl Panna Fresca
  • 2-3 Lamponi freschi per guarnire

Istruzioni

  • Monta la panna, e conservala in frigo.
  • Frulla un cucchiaio di gelato e i lamponi fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Nel bicchiere metti due palline di gelato e riempi con i lamponi frullati e colma con l'acqua tonica.
  • Termina aggiungendo un po di panna i lamponi messi da parte. Servilo accompagnato con una cannuccia e un cucchiaino lungo.

Note

*calcolo calorico approssimativo
Chef: recipesjourney
Calorie: 316kcal
Portata: Bevande, Dolci e Dessert
Cucina: Varie
Keyword: Cocktail Analcolico
Difficoltà: Facile

Nutrition

Serving: 276g | Calorie: 316kcal | Carbohydrates: 35g | Proteine: 5g | Fat: 18.2g | Zucchero: 24g

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