Oggi come aperitivo ci gustiamo un bel Cocktails Moscow Mule! Il Moscow Mule รจ a base di vodka liscia, succo di lime e Ginger Beer. ร un drink dissetante, che si presta a essere sorseggiato lentamente grazie alla generosa quantitร di ghiaccio. Anche per questo non รจ un cocktail molto forte nonostante la presenza della vodka, di base รจ molto simile al Mint Julep. ร piacevolmente alcolico, e la presenza della Ginger Beer (birra allo zenzero), lo rende leggermente pungente il tutto bilanciato dall’asprezza del lime. Il Cocktails Moscow Mule รจ davvero perfetto per stimolare l’appetito.
La Storia del Cocktails Moscow Mule
Al contrario di ciรฒ che suggerisce il suo nome, il Moscow Mule non ha nulla a che fare con Mosca. E’ nato in America, e come ogni cocktail che si rispetti ha piรน di una storia alle sue spalle. La prima, lo vede nascere nel 1941 a New York al bar del Chatham Hotel durante la consegna della prima partita di Ginger Beer della Cock ‘n’ Bull di Jack Morgan. Il Signor Jack Morgan si trovava al bar del Charham Hotel insieme a John G. Martin proprietario della Heublein Inc (uno dei maggior distributori di alcolici del XX Secolo) e a Rudolph Kunett, presidente della Vodka Smirnoff.
Durante un aperitivo, si chiesero semplicemente cosa sarebbe successo mescolando della Vodka, della Ginger Beer e un po di succo di limone. Dopo alcuni tentativi nel trovare le dosi adatte trovarono quella giusta e nacque cosi il Cocktails Moscow Mule.
La seconda invece vede come suo inventore il barista del bar Morgan, Wes Price. Che racconta che il cocktail รจ nato facendo pulizia nella cantina dl bar. Cercando di sbarazzarsi di diverse scorte avanzate, ha mescolato la Ginger Beer alla vodka, e dopo averlo servito a Broderick Crawford, famoso attore, il cocktail รจ diventato famosissimo.
Personalmente sono propensa per la prima versione, dato che ai tempi la vendita della Vodka negli stati uniti non era cosi diffusa, dato che era un prodotto russo ed erano sempre alla forte ricerca di un modo per far prendere piede al prodotto sul territorio americano. Ma qualunque sia la storia del “Mulo di Mosca” o “Calcio del Mulo” questo cocktail รจ diventato uno dei piรน apprezzati.
Come si fa il Moscow Mule
La preparazione รจ semplice, si fa direttamente nel bicchiere ed รจ proprio qui che iniziano i “problemi”. Il Cocktails Moscow Mule, nasce servito in un bicchiere di rame, specificatamente pensato per questo cocktail. Ma come ormai si sa, le stoviglie di rame possono essere nocive per la salute. Il drink essendo acido favorisce la dissoluzione del ramen e di conseguenza lโingestione che puรฒ portare a un avvelenamento. Per questo motivo nel 2017 la Alcoholic Beverages Division ha dichiarato che qualunque bevanda acida non puรฒ essere servita in bicchieri di puro rame. Ma si possono utilizzare bicchieri che sono internamente rivestiti da altro metallo come l’acciaio inossidabile che รจ sicuro per la salute.
Moscow Mule
Utensili
- Bicchiere Old Fashioned
Ingredienti
- 60 ml di Vodka
- 22 ml di Succo di Lime fresco
- 120 ml di Ginger Beer
- 2 – 3 gocce di Angostura facoltativo
- Ghiaccio
DECORAZIONE
- 1 fetta di Lime
Preparazione
- Trita grossolanamente 4/6 cubetti di Ghiaccio e mettili nel bicchiere.
- Aggiungi 60 ml di Vodka, 22 ml di Succo di Lime e mescola.
- Colma con 120 ml di Ginger Beer e se desideri con 2 – 3 gocce di Angostura. Guarnisci con 1 fetta di Lime.
Note
Nutrienti*
* I valori sono calcolati su ingredienti crudi tramite database certificati (come Cronometer/USDA). Si tratta di stime indicative che possono variare in base ai prodotti utilizzati. Queste informazioni non sostituiscono in alcun modo il parere di un medico o di un nutrizionista professionista.