Caffè al Cioccolato con Latte di Mandorle

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Cosa c’è di meglio di qualcosa di caldo come un bel caffe, una cioccolata calda o una bella tazza di latte per scaldarsi d’inverno? Semplice tutte e tre le cose assieme per creare una tazza di Caffè al Cioccolato con Latte di Mandorle. Una volta assaggiato ti conquisterà.

caffè cioccolato

Preparare il Caffè al Cioccolato con Latte di Mandorle

Scaglie di cioccolato fondente sciolte dal calore del caffè e del latte di mandorle e una montagna di panna montata. Suona davvero delizioso, e lo è! Puoi sorseggiare il caffe con il latte di mandorla e la panna e poi mescolare in modo da mischiare il cioccolato oppure mescolarlo subito, o fare entrambi per gustarlo in vari modi.

Per preparare il Caffè al Cioccolato, ho utilizzato latte di mandorle tostato per un sapore più robusto. Cioccolato fondente al 70% che non è dolce, ma nemmeno troppo amaro dato che non è previsto lo zucchero nella preparazione e infine un buon caffè. Per rendere più intenso il sapore di mandorle ho aggiunto alcune gocce di estratto di mandorle e ho sormontato il tutto con tanta panna montata.

La percentuale di cacao comunque è a tua discrezione, se preferisci un cioccolato più dolce o più amaro sei libero di usare quello che più ti piace. Per quanto riguarda la panna, io ho utilizzato una buona panna spray, se hai della panna da montare ovviamente ti consiglio di utilizzarla, magari leggermente zuccherata, e se sei vegetariano o vegano basterà sostituirla con una di derivazione vegetale per avere un Caffè al Cioccolato con Latte di Mandorle completamente adatto alle tue esigenze alimentari.

Prova anche il delizioso Pumpkin Spice Latte a base di caffe, latte e polpa di zucca tipico americano!

5 da 1 voto

Caffè al Cioccolato alle Mandorle

" Caldo, avvolgente e deliziosa bevanda a base di caffe, cioccolato e latte di mandorla con panna montata perfetto come dessert o come spuntino per scaldarsi in inverno…"
Porzioni 2 tazze
Tempo di Preparazione 15 min
Tempo totale 15 min

Ingredienti

  • 250 ml Caffè caldo
  • 60 g Cioccolato Fondente tritato
  • 120 ml Latte di Mandorle tostate, caldo *
  • ½ tsp Estratto di Mandorle
  • q.b. Panna Fresca montata o panna spray
  • 2 cubetti Cioccolato Fondente o grattugiato

Instruzioni

  • Prepara il caffe, io l'ho preparato con una caffettiera, se preferisci prepara 250 ml di espresso.
  • Metti a scaldare a fuoco dolce il latte di mandorla in modo che non arrivi a bollore subito. Se usi la panna fresca montala e mettila in frigo.
  • Trita la cioccolata a pezzi, non è necessario che siano piccolissimi, il calore del caffe e del latte lo scioglieranno.
  • Metti 30 g di cioccolato in ogni tazza e ¼ di tsp di estratto di mandole in ogni tazza.
  • Versa 125 ml di caffè in ogni tazza e 60 ml di latte di mandorle bollente.
  • Sormonta tutto con la panna usando un cucchiaio o una sacca da pasticceria con bocchetta dentellata e decora con scaglie di cioccolato o con un bel cubetto di cioccolata.

Note

* Se preferisci puoi sostituire il latte di mandorla con il classico latte vaccino o altro latte a tua scelta.
Chef: Taira by R.J.
Calorie: 405kcal
Portata: Bevande
Cucina: Recipes Journey Original
Keyword: Bibita Calda
Difficoltà: Facile

Nutrizione

Porzione: 245g | Calorie: 405kcal (20%) | Carboidrati: 19g (6%) | Proteine: 5g (10%) | Grassi: 35.6g (55%) | Zucchero: 9g (10%)

Le informazioni nutrizionali mostrate sono una stima fornita da un calcolatore nutrizionale online. Non deve essere considerato un sostituto del consiglio di un nutrizionista professionista.

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